Kunne du tænkte dig et job med masser af menneskekontakt i et højt tempo? Interesserer du dig for bylivet og drikkevarer? Så kunne det være noget for dig at blive bartender.Lyder det som noget for dig, så kan du her læse, hvordan man bliver bartender, og hvad det egentlig vil sige.

Bartenderens arbejde

bartender drinks cocktails

Bartenderens opgave er at servere drikkevarer til gæsterne i baren. Det er et job, hvor det ofte går stærkt.

En bartender arbejder med at

  • Passe baren, fra “to tend the bar” = “Bartender”
  • Klargøre og servere de drikkevarer, som baren tilbyder, herunder specielle drinks såsom cocktails, kaffedrinks o.l.
  • Tage imod bestillinger fra tjenere og andre ansatte fra restaurantens kunder
  • Samtale med barens kunder. Du er ikke bare en robot!
  • Tage imod betaling
  • Afrydning, oprydning og rengøring for at holde baren pæn
  • Administrativt arbejde i forbindelse med vareleveringer, kasseafregning o.l.




Hvordan bliver man bartender?

Det kræver ingen formel uddannelse at være bartender, og du kan i princippet kalde dig bartender, hvis du arbejder på fuld tid med at betjene andre i en bar. Mange har også jobbet som deltidsjob. Det er dog muligt at tage en række kortere uddannelser og kurser i bartending, primært indenfor mixologi (cocktails), og du kan også tage den officielle uddannelse.

  • Ingen forudsætninger: Der er ingen formelle krav til at være eller søge job som bartender
  • Godt hoved: Jobbet kræver meget af dig. Du kommunikerer med mange mennesker i et miljø, der nogengange er hektisk, når der er meget travlt. Du skal have en god ordenssans og have en god hukommelse, og så skal du kunne lide mennesker.
  • Gang i den: I en bar er der ofte gang i den. Højt tempo, høj musik, masser af kunder, og det hele skal gøres med et smil. Er det dig? Kan du holde hovedet kold, dine cocktails kolde og dine varme drikke varme?
  • Kursus som bartender: Det er muligt at tage visse kortere uddannelser i Danmark som bartender. F.eks. Bartenderskolen i København (4 uger). Der er mange internationale uddannelser i forskellige byer (se liste her). Det vil give dig en lidt bedre mulighed for at få et bartenderjob med et sådant kursus, fordi arbejdspladsen ved, at du kan det grundlæggende.
  • Uddannelse som bartender: Vil du uddannes som officiel bartender, og have den rigtige titel og gøre det til dit erhverv, skal du gennem tjeneruddannelsen, der foregår på tekniske skoler i danmark og tager godt og vel 3 år. Se Hvordan bliver jeg tjener?

Hvordan man finder job som bartender?

Ledige stillinger som tjener opslås ofte på lokale restauranter og barer, men typisk bliver jobs besat gennem nogen, der kender nogen.

  • Google: Du kan google efter ledige stillinger som bartender
  • Søg lokalt ved at søge på fx. “bartender job aarhus” på Google
  • Jobsites: Søg bartenderjobs på JobindexOfirJobzonen, JobRapido, Stepstone, JobInga. Det er dog langtfra alle jobs, du finder på denne måde.
  • Kontakt: Kontakt selv restauranter og barer og forhør dig. Lav et godt CV med billede, der fortæller hvem du er, og tag forbi de forskellige steder. Det betyder rigtig meget, at du selv møder op
  • Start med noget andet: Mange bartendere er startet som afryddere eller andet i en bar. Denne type jobs kan du også finde for at arbejde dig op til bartenderjobbet.








Relevante links om hvordan man bliver bartender

Mere du kan blive